بررسی آلودگی سالمونلائی گله های مرغ مادر در استان مرکزی از سال 1386 تا 1390

author

محمد رضا جوانمرد1، عباس گنجی2, محمد رضایی3*

Abstract:

مقدمه و هدف: سالمونلاها باکتری هایی گرم منفی و متحرکند که از نظر خواص بیوشیمیائی و سرولوژیک از سایر آنتروباکتریاسه متمایز می گردند. تمامی سروتیپ های سالمونلا برای انسان بیماری زا بوده و خطرناکترین سروتیپ ها برای انسان S.typhi و S.paratyphi می باشد. یکی از راههای شایع انتقال سالمونلا در انسان مصرف گوشت طیور آلوده می باشد که این آلودگی ممکن است ناشی از تیفوئید و پارا تیفوئید طیور, بیماری پلوروم و ... باشد. این بیماری همواره خسارات سنگینی به اقتصاد کشور و جامعه بهداشتی وارد کرده و همواره سلامت عمومی را مورد تهدید قرار داده است. این مطالعه با هدف تعیین میزان شیوع آلودگی سالمونلایی در طیور استان مرکزی صورت پذیرفت. مواد و روش کار: در این مطالعه تعداد8221 نمونه مرغ مادر از مزارع استان مرکزی به صورت نمونه برداری ساده طی 5 سال از سال 1386 تا 1390 انجام پذیرفت. پس از آماده سازی نمونه ها در آزمایشگاه میکروبیولوژی, با استفاده از محیط های سلنیت براث, تتراتیونات براث, مک کانکی آگار ,سالمونلا شیگلا آگارو... غنی سازی و جداسازی و تست های بیوشیمیایی از جمله مانوز, اندول, سوربیتول, سالیسین و... برای تمامی نمونه ها انجام گرفت. نتایج و بحث : از تعداد 8221 نمونه طیور مورد آزمون تمامی نمونه ها از نظر سالمونلا پلوروم منفی گزارش شد که نشان از سلامت گله های مرغ مادر در استان مرکزی دارد.

Upgrade to premium to download articles

Already have an account?login

similar resources

بررسی آلودگی سالمونلائی گله های مرغ مادر در استان مرکزی از سال ۱۳۸۶ تا ۱۳۹۰

full text

بررسی تخم مرغ های مصرفی شیراز از نظر آلودگی سالمونلائی

سابقه و هدف: با توجه به اهمیت مسمومیت های غذایی ناشی از سالمونلا و راه سرایت آنها از طریق مواد غذایی، بررسی آلودگی تخم مرغ های مصرفی به باکتری سالمونلا و تعیین سروتایپ های آن انجام گرفته است. مواد و روش ها: تحقیق حاضر به روش توصیفی و بر روی 500 عدد تخم مرغ جمع آوری شده بطور تصادفی از چهار مرکز عمده توزیع تخم مرغ در شیراز طی مدت پنجاه روز، بطور روزانه، انجام شد. آزمایشات میکروب شناسی بطور جداگان...

full text

بررسی سرمی اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال در گله های مرغ مادر گوشتی استان گیلان به روش الیزا

اورنیتوباکتریوم باکتری گرم منفی، پلی مورف و میله ای شکل که با بیماری هایتنفسی طیور مرتبط می باشد. این مطالعه جهت تعیین میزان شیوع عفونتاورنیتوباکتریوم رینوتراکئال در گله های مرغ مادر گوشتی استان گیلان بااستفاده از الیزای تجاری انجام شد. در این مطالعه 460 نمونه سرم از 22 گلهمرغ مادر گوشتی متعلق به 5 شرکت جمع آوری گردید. نتایج نشان داد که تمامی گله ها نسبت به عفونت مثبت بودند 100%. آنتی بادی اور...

full text

جداسازی و شناسایی پاستورلا مولتوسیدا در گله های مرغ مادر

هدف : بررسی وضعیت آلودگی گله‌های مرغ مادر به پاستورلامولتوسیدا. طرح : مشاهده‌ای ، توصیفی. حیوانات : یازده گله مرغ مادر روش : تعداد هزار و سیصد و هفتاد نمونه سواب حلقی از یازده گله مرغ مادر، سه گله سالم، سه گله بهبود یافته، سه گله مبتلا به شکل مزمن و دو گله آلوده در استانهای تهران، خراسان و مازندران تهیه شد. نمونه‌ها به وسیله محیط انتقال به آزمایشگاه حمل و سپس از نظر وجود باکتری پاستورلا مولت...

full text

بررسی تخم مرغ های مصرفی شیراز از نظر آلودگی سالمونلائی

full text

بررسی سرمی عفونت متانوموویروس پرندگان در تعدادی از گله های مرغ مادر گوشتی ایران

عفونت نوموویروس پرندگان (aMPV)به عنوان عامل دو بیماری مهم تنفسی شامل رینوتراکئیت بوقلمو نها (TRT) و سندرم کله بادی (SHS) سبب کاهش عملکرد پرورشی نظیر عقب ماندگی از رشد در گله های بوقلمون و مرغ گوشتی و افت تولیدتخم مرغ در مادران می شود. در این مطالعه، میزان شیوع این عفونت در گله های مادر گوشتی کشور با استفاده از آزمایش الایزا (ELISA) بررسی گردید. بدین منظور 27 گله مرغ مادر گوشتی از 11 استان اصلی ...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}

Journal title

فصلنامه دامپزشکی و آزمایشگاه

volume 4 issue 1

pages 107- 107

publication date 2012-08-22

unfollow

{@ msg @}

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

استان مرکزی طیور سالمونلا پلوروم

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com